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Mazzafegati

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  • Confezione sottovuoto - 500 gr

    Confezione sottovuoto -   500 gr
    Prezzo €  10,00 (inc. IVA 4%)

    Si presenta a forma di salsiccia fresca, legate insieme dallo spago e possono essere salati o dolci. Quelli salati vengono insaporiti con pepe, sale, buccia d'arancio e spezie, mentre quelli dolci con pinoli, cannella, vino uvetta e zucchero. Sono stagionati per 25-40 giorni. La confezione prevede 300 gr salati e 200 gr dolci.

Descrizione

Nel cuore dei Monti Sibillini, dove colline e boschi ermettono un allevamento notevole di maiali in libertà.

le loro carni vengono utilizzate nella produzione di insaccati, salati e stagionati, dal profumo di aromi e dal sapore del mondo contadino, genuini e di alta qualità.

Nessun conservante, ne coloranti, ne latte in polvere e ne tantomeno glutine.

Solo lavorazione nel pieno rispetto del metodo tradizionale.

 

 

 

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