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La Barbozza

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  • Confezione sottovuoto - 500 gr

    Prezzo €  10,00 (inc. IVA 4%)

    E' la guancia di suino, alla fine della lavorazione si presenta a forma triangolare. Ricoperta di pepe e stagionato per 90 giorni.

Descrizione

Nel cuore dei Monti Sibillini, dove colline e boschi ermettono un allevamento notevole di maiali in libertà.

le loro carni vengono utilizzate nella produzione di insaccati, salati e stagionati, dal profumo di aromi e dal sapore del mondo contadino, genuini e di alta qualità.

Nessun conservante, ne coloranti, ne latte in polvere e ne tantomeno glutine.

Solo lavorazione nel pieno rispetto del metodo tradizionale.

 

 

 

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