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5 lt - Olio Extravergine d'Oliva DOP

Prodotto

  • OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA DOP
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Versioni prodotto

  • Lattina Famiglia - 5 litri

    Lattina Famiglia - 5 litri
    Prezzo €  55,00 (inc. IVA 4%)

    Olio Extravergine D’Oliva DOP non filtrato. Fruttato leggermente amaro molto equilibrato, la freschezza dona qualcosa di speciale a cereali, legumi ed è un condimento perfetto su carni insalate e bruschette. Formato lattina "Elegance" da 5 lt

    Disponibile

Descrizione

Olio Extravergine d'Oliva DOP non filtrato ottenuto dalla frangitura a freddo delle olive del nostro uliveto centenario "Raggio di Sole" posizionato in un terreno roccioso collinare esposto al sole nel cuore del colle di Assisi

Varietà: 30% Moraiolo - 35% Leccino - 35% Leccino - 35% Frantoio

Raccolte a mano facendole cadere in un "ombrello" apposito chiamato "raccolta frutti" al fine di non pestarle vengono poi pulite dalle foglie, portate al frantoio e lavorate entro le 24 h ore.

L'olio così come nasce e esce viene imbottigliato direttamentedal frantoio per conservare intatte tutte le ricchezze naturali, fruttato, corposo e deciso, piacevolmente piccante e dal leggero retrogusto amaro, ricco di antiossidanti e dal colore giallo oro con riflessi verdi.

La freschezza di questo olio extravergine d'oliva dona qualcosa di speciale a cereali e fagioli.

L'olio così ottenuto è la parte più nobile e sana delle olive.

E' un condimento perfetto su carni insalate e naturalmente bruschette meglio con pane cotto a legna.

IMPORTANTE sul fondo della bottiglia e/o lattina può formarsi un sottilissimo strato di posa, proprio perchè non filtrato. Nessun problema è un fatto del tutto naturale.

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